7 เครื่องครัวที่มีชื่อเสียงที่สุดของปี 2023 (2023)

• การเลือกของเรา

• จะดูที่ไหน

• ทำไมถึงไว้ใจเฟอร์?

ทำไมฉันถึงเลือก:สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดย The Spruce Eats และได้พิสูจน์ครั้งแล้วครั้งเล่าว่าทำไมมันถึงเป็นหนึ่งในชุดเครื่องครัวคนดังที่ขายดีที่สุดในตลาด

ชุดเครื่องครัวนอนสติ๊กแบบฮาร์ดอะโนไดซ์ของ Rachael Ray เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งเมื่อพูดถึงเครื่องครัวแบบนอนสติ๊ก ผลิตจากอะลูมิเนียมชุบแข็งและเคลือบสารกันติดที่ปราศจาก PFOA ซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีความทนทานสูงหลังจากใช้งานมาหลายเดือนฝาปิดของชุดนี้ทำจากแก้วกันแตก คุณจึงจับตาดูสิ่งที่กำลังปรุงอาหารได้ และที่จับยังเย็นอยู่บนเตา กระทะให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและทั่วถึงและช่วยให้การทำอาหารไม่ติดกระทะอย่างง่ายดาย ไข่จะไม่ติดกระทะและพื้นผิวยังทำให้ง่ายต่อการนำเศษอาหารที่เหลือออกด้วยมือ

หากคุณไม่ล้างด้วยมือ หม้อและกระทะเหล่านี้สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ มีความกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับการขีดข่วนก้นกระทะ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการระวังอย่าใช้อุปกรณ์โลหะแหลมคมบนสารเคลือบกันติด ในราคาที่ต่ำอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะได้ชุดที่กว้างขวางพอสมควร: กระทะ 1 ควอร์ตพร้อมฝา, กระทะ 2 ควอร์ตพร้อมฝา, กระทะ 6 ควอร์ตพร้อมฝา, กระทะขนาด 8.5 นิ้ว, กระทะขนาด 10 นิ้ว, กระทะทอด ชามขนาด 3 ควอร์ตพร้อม ฝาปิด ไม้พาย และช้อน

ราคา ณ เวลาที่เผยแพร่: 190 เหรียญ

วัสดุ:อะลูมิเนียมชุบแข็ง |จำนวนชิ้น:12 |การเหนี่ยวนำพร้อม:ไม่ |เตาอบปลอดภัย:400 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:วาย

ทำไมฉันถึงเลือก:ชุดนี้มีคุณสมบัติหลายอย่างเหมือนกันกับเครื่องครัวเซรามิกยอดนิยมอีกแบรนด์หนึ่ง แต่มาในราคาเพียงเศษเสี้ยว

ถ้างบประมาณไม่ใช่ปัญหาชุดเครื่องครัวยี่หร่าเป็นการลงทุนที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณมีงบจำกัด หันไปหา Beautiful by Drew Barrymore ด้วยความสวยงามที่คล้ายกันมากและตัวเลือกสีที่มีสไตล์สี่แบบ ชุดนี้มีการเคลือบเซรามิกแบบนอนสติ๊กบนอะลูมิเนียมน้ำหนักเบา นอกจากนี้ ชุดเครื่องครัวนี้ยังใช้ได้กับเตาทุกประเภท (เตาแก๊ส ไฟฟ้า แก้ว และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า) และปลอดภัยในเตาอบถึง 500 องศา รวมถึงฝาหล่อขึ้นรูปด้วย

ชุดนี้ประกอบด้วยกระทะขนาด 8 นิ้ว กระทะขนาด 10 นิ้ว กระทะขนาด 3 ควอร์ต กระทะขนาด 2 ควอร์ต เตาอบดัตช์ขนาด 5 ควอร์ต และที่รองเครื่องครัว 4 ชิ้น คุณจึงวางกระทะซ้อนกันได้โดยไม่เกิดรอย กระทะเหล่านี้ถือว่าปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน แต่เราแนะนำให้ล้างด้วยมือเพื่อรักษาสารเคลือบกันติด

ราคา ณ เวลาที่พิมพ์: 150 เหรียญ

วัสดุ:อะลูมิเนียมเคลือบเซรามิก |จำนวนชิ้น:12 |การเหนี่ยวนำพร้อม:y |เตาอบปลอดภัย:500 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:วาย

ทำไมฉันถึงเลือก:เมื่อเราทดสอบเครื่องครัวสแตนเลส นี่คือหนึ่งในกระทะที่เราโปรดปราน

ในฐานะหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของใช้ในบ้าน Martha Stewart เพิ่งเปิดตัวเครื่องครัวอีกประเภทหนึ่ง ทันเวลาที่เราจะนำเสนอผลิตภัณฑ์นี้ในการรีวิวกระทะทอดสเตนเลสสตีลปี 2023 ไลน์สินค้าสามชั้นแบบใหม่นี้มีการตกแต่งภายในด้วยอะลูมิเนียมเคลือบเต็มชั้นเพื่อให้ความร้อนเร็วและสม่ำเสมอ กระทะมีความสมดุลมากและด้ามยาวช่วยให้นิ้วของเราไม่ร้อนตลอดทั้งวัน มุมด้านข้างเหมาะสำหรับการพลิกไข่และผัดเห็ด

การพิจารณาการออกแบบที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือความทนทาน เมื่อเราพยายามบิดกระทะ กลับไม่มีอะไรเกิดขึ้น! ทนต่อความร้อนและแรงกระแทกด้วยบล็อกซีเมนต์ เราสังเกตเห็นจุดร้อนเล็กๆ ตรงกลางกระทะเมื่อทอดไก่ แต่โดยรวมแล้วเราก็ยังประทับใจกับกระทะขนาด 10 นิ้วนี้ นี่คือเครื่องครัวสำหรับนักทำอาหารตัวยงอย่างแน่นอน

ราคา ณ เวลาที่เผยแพร่: 125 ดอลลาร์

วัสดุ:สแตนเลส, อลูมิเนียม |จำนวนชิ้น:1 |การเหนี่ยวนำพร้อม:y |เตาอบปลอดภัย:550 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:เลขที่

ทำไมฉันถึงเลือก:ห้องครัวทุกแห่งต้องการกระทะเหล็กหล่อ และกระทะนี้มีราคาที่เหมาะสมและมาพร้อมเครื่องปรุงรสล่วงหน้า ด้ามจับเสริมขนาดใหญ่เป็นโบนัสเพิ่มเติม

Andrew Rea สร้างชื่อให้ตัวเองด้วยความนิยมของช่อง YouTube ที่เน้นการทำอาหารหูหนวกกับ Babish. เขาเปิดตัวไลน์เครื่องครัวเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งประกอบด้วยของจำเป็นราคาไม่แพงมาก เช่น กระทะเหล็กหล่อขนาด 10 นิ้วนี้ แม้ว่าจะหนักกว่ากระทะขนาดเดียวกันบางรุ่นเล็กน้อย แต่ก็มีที่จับตัวช่วยขนาดใหญ่เพื่อความคล่องตัวที่ดีขึ้น และจุกหัดดื่มสองด้านเพื่อการเทที่ง่ายขึ้น เช่นเดียวกับเหล็กหล่อส่วนใหญ่ สามารถใช้กับเตาได้เกือบทุกชนิด ตั้งแต่ไฟฟ้าไปจนถึงแก๊ส แก้วไปจนถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และที่ดีที่สุดคือมันปรุงรสล่วงหน้าและพร้อมใช้งาน (แม้ว่าคุณจะต้องรักษารสชาติไว้ตลอดเวลา)

ราคา ณ เวลาที่เผยแพร่: 35 เหรียญ

วัสดุ:เหล็กหล่อ |ขนาด:10 นิ้ว |การเหนี่ยวนำพร้อม:y |เตาอบปลอดภัย:500 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:เลขที่

ทำไมฉันถึงเลือก:กระทะใบนี้ใช้งานง่ายอย่างเหลือเชื่อสำหรับทุกการใช้งาน และทำความสะอาดง่ายจนฉันใช้บ่อยกว่ากระทะอื่นๆ ในครัว

Ree Drummond หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ The Pioneer Woman ได้ขลุกอยู่ในครัวและเครื่องใช้ในบ้าน ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะที่ Walmart เท่านั้น แม้ว่าเครื่องครัวอื่นๆ ของ TPW จะสั้นไปหน่อย แต่ก็มีชิ้นหนึ่งที่โดดเด่นนั่นคือ Prairie Everyday Pan ซึ่งเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ทำจากอะลูมิเนียมหล่อน้ำหนักเบา ตกแต่งด้วยลายจุดแบบวินเทจและประดับประดาด้วยรายละเอียดไม้มะกอก เหยือกขนาด 4 ลิตรนี้เหมาะสำหรับการต้ม ตุ๋น นึ่ง ย่าง และผัด มีผนังสูง (สูงเกิน 3 นิ้ว) และพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะซึ่งช่วยให้คุณหุงข้าวหรือไข่ได้โดยแทบไม่มีการเกาะติด

สิ่งหนึ่งที่ควรทราบคือฝากระทะแก้วสามารถกักเก็บความชื้นได้ดี แต่ขอบมีความคมมาก ดังนั้นจึงต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อหยิบจับ ที่กล่าวว่ากระทะนี้ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมเมื่อต้องปรุงอาหารไก่ นึ่งบรอกโคลี และเตรียมผัด และเมื่อถึงเวลาทำความสะอาด การล้างมือก็เป็นเรื่องไร้สาระ หากคุณมีพื้นที่จำกัดและต้องการกระทะที่ใช้งานได้หลากหลาย นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีในราคาที่เหมาะสม

ราคา ณ เวลาที่เผยแพร่: 35 เหรียญ

วัสดุ:หนอนอลูมิเนียม |ขนาด:4 ลิตร |การเหนี่ยวนำพร้อม:ไม่ |เตาอบปลอดภัย:ไม่ |เครื่องล้างจานปลอดภัย:วาย

ทำไมฉันถึงเลือก:ประสิทธิภาพและการออกแบบของกระทะเหล่านี้น่าทึ่ง คุณคงคาดหวังไม่น้อยจากเครื่องครัวที่ได้รับการตรวจสอบโดย Thomas Keller

มีชุดเครื่องครัวมากมายนับไม่ถ้วนที่ควรค่าแก่การซื้อ แต่ไม่มีชุดใดที่ครอบคลุมและรอบคอบเท่ากับคอลเลคชันนี้จากโทมัส เคลเลอร์ เชฟระดับมิชลินสตาร์ ชุดนี้ผลิตขึ้นในอิตาลีโดยความร่วมมือกับ Hestan ซึ่งผลิตในอิตาลีและออกแบบมาสำหรับมืออาชีพและมือสมัครเล่น

กระทะส่วนใหญ่ทำจากสเตนเลสสตีลชุบหลายชั้นรอบแกนอะลูมิเนียม และมีเส้นรอบวงที่ใหญ่กว่า เข้ากันได้กับหัวเตาขนาดใหญ่ที่พบในครัวร้านอาหาร กระทะมีหมุดย้ำสำหรับทำความสะอาดง่าย ขอบบานสำหรับการเทป้องกันการรั่วไหล และที่จับระบายอากาศเพื่อลดการสะสมความร้อน สิ่งที่รวมอยู่ในหม้อตุ๋น 1.5 ควอร์ต 3 ควอร์ต และ 4 ควอร์ต รอนโด 6 ควอร์ต หม้อตุ๋น 2 ควอร์ต หม้อสต็อก 8 ควอร์ต กระทะขนาด 11 นิ้วและ 12.5 นิ้ว กระทะนอนสติ๊ก TITUM ขนาด 8.5 นิ้ว และอเนกประสงค์สองใบ ฝาปิด แทบทุกอย่างที่พ่อครัวหรือแม่ครัวต้องการ

การทำความสะอาดกระทะสเตนเลสสตีลอาจต้องใช้แรงเล็กน้อย แต่การขัดถูที่ดีจะทำให้กระทะดูเหมือนใหม่ได้ง่ายๆ น้ำหนักและคุณภาพการประกอบของกระทะเหล่านี้หมายความว่ากระทะเหล่านี้มีอายุการใช้งานยาวนานหลายปี

ราคา ณ เวลาที่พิมพ์: 1,040 ดอลลาร์

วัสดุ:สแตนเลส, อลูมิเนียม |จำนวนชิ้น:11 |การเหนี่ยวนำพร้อม:y |เตาอบปลอดภัย:600 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:วาย

ทำไมฉันถึงเลือก:เครื่องครัวทองแดงมักมีชื่อเสียง แต่ชิ้นงานทำมือเหล่านี้จะคงอยู่ได้นานหลายทศวรรษ

นาเดีย คาเตรีนา มุนโน เป็นที่รู้จักในนามราชินีแห่งพาสต้าซึ่งรวบรวมผู้ติดตามจำนวนมากบนโซเชียลมีเดียสำหรับไหวพริบในวิดีโอสอนทำพาสต้าที่น่าทึ่งของเธอ เธอร่วมมือกับ Ruffoni ผู้ผลิตเครื่องครัวอิตาลีเพื่อออกแบบชุดแฮนด์เมด 7 ชิ้น ประกอบด้วยหม้อทองแดงและสเตนเลสสตีลขนาด 8 ควอร์ตพร้อมที่ใส่พาสต้า กระทะทองแดงและสเตนเลสสตีลขนาด 4 ควอร์ต และกระทะสเตนเลสสตีลสำหรับทอดและเสิร์ฟ ทองแดงในแต่ละชิ้นช่วยนำความร้อน ทำให้หม้อมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นได้รับการตอกเพื่อความแข็งแรงและประดับประดาด้วยลวดลายประดับเพื่อความสวยงามแบบโลกเก่าที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ข้อแม้อย่างหนึ่งสำหรับเครื่องครัวที่สวยงามนี้คือควรล้างด้วยมือ เช่นเดียวกับเครื่องครัวทองแดงทั่วไป จำเป็นต้องขัดด้วยมือเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่แวววาว แต่ถ้าคุณชอบความพิเศษของเครื่องครัวคุณภาพแบบดั้งเดิมของอิตาลี คุณจะไม่ต้องคำนึงถึงการบำรุงรักษาเป็นพิเศษ

ราคา ณ เวลาที่พิมพ์: $1990

วัสดุ:ทองแดง สแตนเลส |จำนวนชิ้น:7 |การเหนี่ยวนำพร้อม:ไม่ |เตาอบปลอดภัย:500 องศา |เครื่องล้างจานปลอดภัย:เลขที่

คำตัดสินขั้นสุดท้าย

ชุดเครื่องครัวที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ผ่านการทดสอบและให้คะแนน

Spruce Eats ใช้เฉพาะแหล่งข้อมูลที่มีคุณภาพ รวมถึงการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน เพื่อสนับสนุนข้อเท็จจริงในบทความของเรา อ่านของเรากระบวนการเผยแพร่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราตรวจสอบเนื้อหาของเราและรักษาความถูกต้อง เชื่อถือได้ และน่าเชื่อถือ